assiette (nord)

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sampzon, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez dans un restaurant Bistrot de Pays, en Sud Ardèche. Cadre calme et familial. Vue sur le rocher de Sampzon. Cuisine traditionnelle et raffinée, à base de produits locaux et frais. Les plats sont généreux et goûteux. Travail en équipe avec un chef et un autre cuisinier. Vos missions : -Effectuer la plonge des assiettes, couverts et matériel de cuisine. -Aider en cuisine. -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. -Eplucher, tailler, émincer les légumes. -Dresser des assiettes. -Ranger une commande. -Nettoyer la cuisine et locaux annexes. -Connaitre et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. NON logé 39h - Travail en coupé. Nourri sur place. Restaurant fermé le mercredi.

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Autet, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez une ambiance familiale, dans un Restaurant en plein air situé à AUTET (70) sur une plage aménagée en bord de Saône, avec camping à proximité pour y planter sa tente ! 2 postes à pourvoir à la mi-mai 2025 ! *********************** Missions du poste proposé : Exécuter des préparations de base pour certains plats Laver, peler et couper les fruits et les légumes évaluer la quantité de produit de base avec le cuisinier Montage des assiettes et desserts avec le cuisinier Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu Vérifier les préparations en terme de gouts et de qualité. Ranger les aliments pour la conservation Nettoyer les postes de travail Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels dans le respect des normes HACCP Collaborer ou effectuer des tâches d'aide de cuisine Veiller à la bonne rotation des produits (dates de péremption) Participer à la gestion et au suivi des stocks. ***************************** Le profil idéal : Sens de l'organisation Rapidité d'exécution Tolérance au stress Être ponctuel et assidu. Être organisé et méthodique. Savoir travailler en équipe. Être efficace, réactif et créatif TRAVAIL EN JOURNEE de 11h à[...]

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Fayence, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Missions ou activités : - Maintenance et hygiène des locaux et matériels ; - Dressage de la salle suivant le plan de table ; - Réchauffer les plats pour les repas ; - Mise en assiette et service à l'assiette aux Résidents, débarrassage et vaisselle ; - Réception des livraisons et évaluer la qualité et la quantité des produits selon la commande passée ; - Nettoyage des locaux communs (couloirs, wc, bureaux ...) et des studios libres ; - Ramassage du linge du Résident en respectant le protocole, avec une attention particulière pour le linge souillé ; - Participer à des réunions de travail et formations en intra (HACCP, secourisme, incendie, en relation avec le public âgé...) ATTENTION : à certains horaires, prendre en charge le téléphone de l'établissement en cas d'alerte des Résidents, assurer la sécurité de l'établissement (feu, fuite d'eau,...) Profil recherché : - Connaitre les procédures et autocontrôle mis en place dans le cadre de la méthode HACCP (formation de moins de trois ans serait souhaitable) ; - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène ; - Appliquer les procédures d'entretien dans le plan de nettoyage et de désinfection ; - Manipuler[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Deux-Chaises, 30, Allier, Occitanie

Le Relais des Deux Chaises recherche un/une serveur/serveuse qui maitrise le service à l'assiette. Profil recherché : - Bonne présentation et excellent sens du contact - À l'aise avec le service en salle et la prise de commandes* - Connaissance des bases du service à l'assiette et du port de plateaux - Autonomie, rapidité, gestion du stress et esprit d'équipe - Rigueur sur l'hygiène et le respect des consignes Expérience en restauration souhaitée, débutant motivé accepté Missions : - Accueillir et conseiller les clients - Assurer le service (mise en place, prise de commande, encaissement) - Veiller à la satisfaction client et à la propreté de la salle Horaire en coupure : 11H à 15H et de 18H30 à 22H30

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Auch, 32, Gers, Occitanie

JOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (CDD, CDI et Intérim). Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats. Nos promesses sont la réactivité et l'écoute, face à chaque situation nous faisons notre maximum pour apporter la réponse la plus adaptée. Nous recherchons pour l'un de nos clients des EXTRAS en service H/F VOS MISSIONS : - Disposition des tables et des chaises selon le plan de salle, - Dressage des tables : nappes, serviettes, couverts, verres, assiettes, - Vérification de la propreté de la salle et du matériel, - Préparation du matériel de service : plateaux, seaux à glace, carafes, etc, - Accueillir les clients avec politesse et professionnalisme, - Servir les plats et boissons selon les règles de service à l'assiette, au plateau ou au buffet, - Débarrasser les tables entre les plats et en fin de service - Nettoyer les tables, chaises, et réorganiser la salle si besoin VOTRE PROFIL : - Bonne présentation et sens du contact, - Ponctualité et fiabilité, - Discrétion et savoir-vivre. AUTRES INFORMATIONS : - Salaire[...]

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Guipavas, 29, Finistère, Bretagne

L'EHPAD Georges Brassens recherche un(e) agent hôtelier, pour la période estivale du 18/06/2025 au 05/09/2025. Une expérience en restauration collective est exigée MISSIONS PRINCIPALES Participation à la production et au service des repas - Préparation des repas journaliers en fonction du nombre et des besoins spécifiques des résidents (adaptation des menus en collaboration avec les différents professionnels de l'établissement), préparation de repas à thème et de fêtes dans le cadre du projet d'animation - Dressage des assiettes, assurer une bonne présentation visuelle - Service du déjeuner et du diner en salle (repas servis à l'assiette) Participation à la gestion des stocks et des commandes de la cuisine - Préparation des commandes, réception et contrôle des livraisons, approvisionnement des réserves, contrôle des stocks - Relations avec la cuisine centrale, les fournisseurs, livreurs et différents partenaires commerciaux. Mise en place et contrôle des procédures HACCP - Contrôle des livraisons, suivi des températures de fabrication et de réfrigération, mise en place des protocoles de nettoyage et contrôle de sa mise en œuvre, suivi des analyses bactériologiques et[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Léon, 32, Allier, Occitanie

Prenez de la hauteur au Puy Saint Ambroise et rejoignez une petite équipe familiale de cinq personnes ! Vous préparerez une cuisine traditionnelle à base de produits locaux et régionaux dans un cadre exceptionnel. Vos activités : - Préparation des légumes et des fruits ; - Mise en place sous les directives du chef ; - Aide à l'envoi des assiettes ; - S'adapter aux différents types de services ; - Assurer les préparations froides en soignant le dressage des assiettes ; - Assurer la plonge en fin de service ; - Mettre au propre l'espace plonge et cuisine ; - Connaitre et Respecter les normes HACCP ; - Assurer le bon entretien du petit et gros matériel de cuisine, le nettoyage de la cuisine et des postes de travail ; Vous bénéficiez d'une expérience significative et avez une bonne connaissance de l'environnement de la cuisine. Vous êtes : - Force de proposition, vous prenez des initiatives ; - Autonome ; - Ponctuel(le) et fiable ; - Toujours de bonne humeur, vous avez l'esprit d'équipe. Le poste proposé est un contrat saisonnier à temps plein de mai à septembre. Les horaires sont en coupure, les jours de repos sont fixes les lundis et mardis. Les horaires devront s'adapter[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bois-d'Amont, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

À propos de nous : L'Auberge du Val d'Amont est une maison familiale où la passion de la cuisine et le sens de l'accueil sont au cœur de notre métier. Notre auberge fonctionne avec une petite équipe soudée : Madame en cuisine, Monsieur en salle. Depuis plus d'un an et demi, nous avons eu la chance de travailler aux côtés d'un collaborateur précieux, qui nous quitte aujourd'hui pour se rapprocher de sa famille dans le Sud. C'est dans cet esprit de continuité et de transmission que nous recherchons la personne qui viendra renforcer notre équipe. Notre cuisine maison est réalisée avec le maximum de produits issus de producteurs locaux , et, par défaut, exclusivement avec des produits français. Nous avons à cœur de proposer des assiettes sincères et soignées, mettant en valeur le terroir et le savoir-faire de nos artisans partenaires. Le poste : Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Tournant(e) pour nous accompagner dans le bon déroulement du service. Vous serez un véritable pilier en cuisine en apportant votre savoir-faire et votre dynamisme à notre équipe. Préparation et dressage des desserts maison dans le respect de notre ligne culinaire. Assister la cheffe en cuisine[...]

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Les Vacances des uns font l'emploi des autres ! Rejoignez Vacances Bleues, figurant dans le palmarès des meilleurs employeurs ! Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 8 salles de séminaire. Les conditions du poste : - Ce poste saisonnier, à pourvoir maintenant jusqu'à fin Octobre 2025, au salaire de 2 000€ brut/mois + 13ème mois (à partir de 3 mois de présence) à 35h par semaine. peut tout à fait se prolonger dans un de nos 25 établissements ! - Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso - En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?), - Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! - Et parce qu'on aime prendre soin[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Doussard, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Employé Polyvalent Snacking (H/F) pour notre Restaurant du Complexe Sportif Tennis à Doussard Vous êtes dynamique, passionné(e) par la restauration rapide et aimez travailler dans un cadre exceptionnel ? Rejoignez notre équipe au restaurant snacking du complexe sportif tennis à Doussard, au bord du magnifique lac d'Annecy ! Missions : Préparation de plats simples : salades, assiettes de crudités, de fromages, desserts. Préparation de sandwichs. Service à la clientèle en remettant la commande (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau). Encaissement des ventes. Nettoyage du matériel et des équipements. Réalisation de la plonge. Horaires de travail : De 10h00 à 14h00 et de 17h00 à 21h00 Contrat de 39 heures par semaine Contrat : Contrat saisonnier de Mai à septembre Informations supplémentaires : 60 couverts disponibles Parking devant le restaurant pour plus de facilité Ce que nous recherchons : Une personne motivée, polyvalente et confortable dans un environnement rapide et dynamique. Expérience en restauration souhaitée, mais les débutants passionnés sont les bienvenus. Le cadre idyllique du lac d'Annecy et l'ambiance sportive du complexe[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sanguinet, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous aurez pour mission de : - nettoyer tout le matériel utilisé et tout les appareils au sein de la cuisine - vider les assiettes et autres contenants - essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles - ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine - nettoyer le sol des locaux - Nettoyage de toute la batterie (casseroles, poêles, marmites..) Vous travaillerez en autonomie, mais une formation et accompagnement est assuré par l'entreprise. VInscrivez-vous à l'évènement en cliquant sur le lien ci-dessous ous êtes intéressé(e) ! https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/439464/job-dating-contrat-saisonnier-gujan-mestras

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste logé à pourvoir à partir du 22 mai 2025, 39h par semaine. Vos missions principales : - Nettoyer et dresser les tables pour le service - Nettoyer les salles de restaurant, ranger le matériel. - Servir les assiettes et les boissons - Plier les serviettes, vinaigrer les couverts avant le service - Remplir les sels et poivre - Débarrasser les assiettes, nettoyer et redresser les tables - Nettoyer les espaces de travail - Répondre aux demandes client et transmettre les informations - Nettoyer les espaces commun